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Elegancia Salvaje
HANNIBAL, donde la tradición de la barbacoa se encuentra con la sofisticación culinaria en un festín de «Elegancia Salvaje». En el corazón de nuestra cocina, las llamas danzan al compás de la madera y el carbón, liberando aromas y sabores que evocan tiempos ancestrales con cada bocado.
Invitamos a los amantes de la buena mesa a sumergirse en una experiencia culinaria sin igual, donde cada visita promete ser un viaje para los sentidos. En HANNIBAL, no solo comemos, nos deleitamos en la rica historia de la cocina al fuego, servida con un toque contemporáneo.
Sebastián López
@sebastianlopez_cg
En el alma de HANNIBAL palpita la pasión y maestría de nuestro renombrado cocinero, @sebastianlopez_cg, cuyo nombre se ha convertido en sinónimo de excelencia en el arte de la cocina al fuego. Con una trayectoria adornada por el reconocimiento de sus pares y la admiración de los gourmets, Sebastián es el visionario detrás de cada plato que emerge de nuestras llamas.
Su filosofía se basa en el respeto profundo por la técnica ancestral de la barbacoa, fusionada con una constante innovación que desafía los límites del sabor. Cada selección de leña y carbón es meticulosa, buscando la alquimia perfecta para complementar y elevar los sabores naturales de los ingredientes.
Cocina con Alma: Recetas de Autor
Cada plato es una expresión de nuestra filosofía: elegancia y pasión entrelazadas. Descubre en HANNIBAL una sinfonía de sabores, donde la innovación se funde con la tradición para crear experiencias culinarias inolvidables.
HORARIO DE APERTURA
A SÁBADO
11:00 | 17:00
20:00 | 00:00
DOMINGOS
11:00 | 17:00